Gasblus er en uundværlig del af de fleste køkkener, men de kan være en stor energisluger. Hvis du ønsker at spare på energien – og dermed også på pengepungen – kan det være en god idé at tage nogle simple energibesparende forholdsregler. Der er en række ekspertråd, der kan hjælpe dig med at spare energi, når du laver mad på dit gasblus. I denne artikel vil vi give dig en række tips og tricks, der kan hjælpe dig med at spare energi i dit køkken. Fra at vælge den rigtige pande til at udnytte eftervarmen, vil vi give dig eksperternes bedste råd til at spare energi med dit gasblus. Så læn dig tilbage og lad os hjælpe dig med at spare både energi og penge.
Vælg den rigtige gryde eller pande
Når du skal spare energi på dit gasblus, er det vigtigt at vælge den rigtige gryde eller pande. En tung bund og en god varmeledningsevne er nøgleordene her. En gryde eller pande med en tung bund vil nemlig opretholde varmen bedre og kræve mindre energi for at opvarme. En god varmeledningsevne betyder, at varmen fordeles jævnt og effektivt i hele gryden eller panden, hvilket også reducerer energiforbruget. Derudover kan du med fordel vælge en gryde eller pande, der passer i størrelse til dit gasblus, så du undgår, at varmen siver ud på siderne og dermed spilder energi. Ved at vælge den rigtige gryde eller pande kan du altså spare en del energi i det lange løb.
Brug låg på gryden eller panden
At bruge låg på gryden eller panden kan spare dig for en del energi. Når du lader gryden eller panden stå åben, slipper dampene ud i luften, og det kræver mere energi at opvarme maden. Hvis du derimod bruger låg, holder du på varmen og får et mere effektivt madlavningsresultat. Husk også at vælge et låg, der passer til gryden eller panden, så der ikke slipper for meget damp ud i siderne. Det er også vigtigt at tage låget af så lidt som muligt, da du ellers slipper varmen ud og skal bruge mere energi på at opvarme maden igen.
Skru ned for blusset
En af de største energisyndere i køkkenet er at have for højt blus under gryder og pander. Hvis du skruer ned for blusset, kan du reducere dit energiforbrug og spare penge på din gasregning. Det kan også hjælpe med at forhindre maden i at brænde på eller koge over. Sørg for at justere blusset, så det kun er lige nok til at opretholde den ønskede temperatur. Det kan også være en god idé at vælge en mindre gryde eller pande, så den passer til blusset og ikke spilder energi. Ved at skrue ned for blusset kan du lave lækre retter, samtidig med at du sparer energi og penge.
Udnyt eftervarmen
Når du har tilberedt din mad på dit gasblus, kan du udnytte eftervarmen til at holde din mad varm. Sluk for blusset et par minutter før maden er helt færdig, og lad gryden eller panden stå på blusset. Eftervarmen vil fortsat tilberede maden og holde den varm, samtidig med at du sparer på energien. Det er en simpel, men effektiv måde at udnytte eftervarmen på og spare energi samtidig. Husk dog at tage gryden eller panden af blusset, når maden er blevet varm nok, da det ellers kan ødelægge madens konsistens og smag.
Brug en simrebrænder
En simrebrænder er en lille gasbrænder, som kan hjælpe dig med at spare energi, når du skal tilberede mad. Simrebrænderen fungerer ved at holde blusset på dit gasblus på et minimum, så det kun lige netop holder maden varm. Når du bruger en simrebrænder, undgår du at bruge unødvendig energi på at opvarme maden mere end nødvendigt. Simrebrænderen er særligt anvendelig, når du skal tilberede retter, som skal simre i lang tid, da du kan lade simrebrænderen tage over og klare arbejdet. Så næste gang du skal tilberede en gryderet eller en sauce, så prøv at bruge en simrebrænder og spar på energien.
Undgå at tilsætte koldt vand til kogende vand
Det kan være fristende at tilsætte koldt vand til en gryde med kogende vand, hvis man vil have vandet til at køle hurtigere ned eller hvis man har brug for mindre mængder af kogende vand. Men denne praksis er faktisk en stor energisluger, da det kræver ekstra energi at varme det nye vand op til kogepunktet igen.
I stedet kan man spare energi ved at bruge en mindre gryde eller pande, der passer til mængden af vand, man har brug for. Hvis man alligevel har brug for mindre mængder kogende vand, kan man vælge at koge vandet i en elkedel, der er mere energieffektiv end et gasblus.
Ved at undgå at tilsætte koldt vand til kogende vand sparer man ikke kun energi, men man undgår også at ødelægge grydens eller pandens belægning, da det pludselige temperaturskift kan være hårdt for overfladen. Så næste gang du skal bruge kogende vand, så tænk over mængden og brug den rigtige størrelse gryde eller pande, eller vælg en elkedel i stedet.
Konklusion og opsummering af rådene
At spare energi med dit gasblus kan være en både praktisk og økonomisk fordelagtig beslutning. Ved at følge eksperternes råd kan du nemt reducere dit gasforbrug og dermed også din CO2-udledning. Det er vigtigt at vælge den rigtige gryde eller pande, bruge låg og skrue ned for blusset. Udnyt eftervarmen og brug en simrebrænder, hvis du skal koge eller stege noget i længere tid. Det er også vigtigt at undgå at tilsætte koldt vand til kogende vand, da det kan øge dit gasforbrug unødvendigt. Ved at følge disse simple råd kan du være med til at gøre en forskel for miljøet og samtidig spare penge på din gasregning.
